مهم جدا ارجو المرور

حتى لا تفقد الفواكة والخضروات الفيتامينات مع قتل البكتريا في آن واحد يمكن غسلها جيداً بالماء مع أضافة ملعقة خل لكل لتر ماء وبذلك يمكن الإحتفاظ بالفيتامينات وعدم تغير الطعم مع قتل البكتيريا
-الإحتفاظ بالخيار طازجاً اطول فترة ممكنة ضعي قليل منالماء البارد في اناء واسع وعميق ثم اغرسي فية الخيار راسياً جنباً الى جنب
-تضاف بضع قطرات من عصير الليمون في منتصف سلق البطاطس حتى تكسبها اللون الابيض واهرسي البطاطس وهي حارة لأنهااذاتركت حتى تبرد تصبح مطاطة ولزجة القوام.
-اعتدنا على سلق الملفوف والقرنبيطوهذا خطأ لأن هذه النباتات غنية بمعدن الكبيرت الذي ينحل في الماء أثناء السلق فتفقد بذلك فؤائدها الرئيسية

شكرا جزيلا يااحمد

شكرا على مرورك الحلو عسوله