اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه

مرحباااا شباب وصبايا عراق سكاي جايبلكم اطيب المعجنات الفرنسيه

الكيكة المحشوة بالكيوي

المقادير:

كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح
حبه كيوي مقطعه دوائر
شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب
كريك شانتيه
عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك
للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس

الطريقه:

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1169988526

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1169988526

نغلف الطبق بالبلاستيك الشفاف ونرص عليه حلقات الكيوي والكيك على الاطراف

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1169988567

نكمل رص قطع الكيك والكيوي

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1169988602

باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1169988636

نضع عليها شريحه من الكيك ونسقيها بالشيره او عصير الاناناس

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1169988662

نضع طبقه اخرى من الكريمه

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1169988688

ثم شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1169988715

ثم اخر طبقه من الكيك

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1169988744

نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس

وبالهنا والشفا

" كيكه البرنسس "

بسم الله نبدأ

الـــمـــقــاديــر

كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه بالطول 3 شرائح

2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك

كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر

كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر

كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى

الــــطـــريــقــة

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170045045

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170045045

نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك وندهنها بالمربى المذوب في الماء

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170045106

ضعي طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170045152

نضع الطبقه الثانيه من الكيك

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170045196

ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170045239

نضع طبقه اخرى من الكيك

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170045276

نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170045318

نساوي الاطراف جيدا

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170045364

نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170045410

ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسسيير

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170045443

نلصق المثلثين مع بعض جيدا

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170045474

ندهن المثلث بالكريم باتسيير

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170045506

نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170045541

نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170045577

وبالهنا والشفا اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170235026

المقادير :

شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته

الطريقة :

توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته .

ان شاء الله تعجبكم

وبالهنا والشفا

كيكه الشاكلت شبس او قطع الشكولاته "

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170413841

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170413841

المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شانتيه
نص كاس من قطع الشكولاته
ظرف جلاتين مذوب
للوجه كريمه الغناش والجوانب شكولاته

الطريقه:توضع شريحه من البلاسيك اسفل الطبق
تخلط الكريم باتسيير مع الكريم شانتيه والجلاتين وقطع الشكولاته
نصب ربع كميه الكريمه في الطبق ثم نضيف الكيكه ثم الكريمه الباقيه
ترش بالشكولاته على والوجه وتدخل الثلاجه لمده يوم تخرج وتجمل

طريقه التجميل:

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170413878

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170413878

شكل القالب بعد خروجه من الثلاجه

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170413900

يوضع القالب في ماء ساخن لمده 4 دقائق

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170413917

شكل القالب بعد ان نقلبه

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170413932

ننزع البلاستيك عن القالب

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170413948

نساوي الاطراف بالسكينه

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170413966

نساوي الوجه بواسطه سكينه الدهن

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170413980

بواسطه قطاعه البسكويت نرسم الشكل المطلوب

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170413995

نضع كريمه الغناش في كيس التزيين

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170414013

نبدا برسم الشكل المطبوع بواسطه كريمه الغناش

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170414031

نكمل الرسم

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170414046

شكل الرسم

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170414067

نرسم خط حول الكيكه

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170414084

نلصق الشكولاته السبنجليز على الجوانب

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170414102

نملى الفراغ بالكريم غناش

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170414128

نكمل الرسم من الداخل

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170414147

الموكا موس

"

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170484898

المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي
3 ملاعق من الشيره بالنسكافيه
كاس كريمه شانتيه
كاس كريم باتسيير مضاف اليه ملعقه من النسكافيه
ظرف جلاتين مذوب
للوجه كريم شانتيه
ربع كاس من السكر المذوب حتى يصبح بني ومطبوخ مع الماء
حبات من القهوه للزينه كيكه جذع الشجره على الطريقه الفرنسيه

"

المقادير ..

كيكه مستطيله الشكل بالشكولاته
8 قطع من الكب كيك بالشكولاته
نص كاس شيره
كاس كريم شانتيه
كاس كريمه الزبده الفرنسيه بالشكولاته
كريمه ملونه للزينه
ربع كاس شكولاته بودره

الطريقه ..

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170581028

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170581028

المقادير المستخدمه ونضع الكيك على بلاستيك للفها لاحقا

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170581109

ندهن الكيكه بالشيره بواسطه الفرشاه لتطريه الكيك

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170581149

نضع الكريم شانتيه على الكيكه

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170581286

ندهن الكريمه على الكيك كما في الصوره

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170581335

نرص الكب كيك على الوجه مع اضافه الكريمه بين كل حبه

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170581362

تلف بأحكام مع الشدة بقوه لضمان تماسكها

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170581444

شكلها بعد اللف المحكم وتوضع في الثلاجه لتبرد

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170581482

نخرجها من الثلاجه ونسقيها شيره لتطريته

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170581532

نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170581597

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170581627

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170581656

ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170581724

نضع كريمه الزبده في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170581753

نضع عليها حلقات الكيك المقطعه سابقا

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170581780

ندهن القطع بالكريمه

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170581807

نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170581885

نعدل بالشوكه الاطراف

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170581940

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170582008

وبالهنا والشفا
تاريخ التسجيل: Oct 2009
الموقع: حفرالباطن المملكه العربية السعوديه
الردود: 664
الجنس: أنثى

كيكه موس الفراوله

"

المقادير:

كيكه اسفنجيه دائريه الشكل
ربع كاس شيره لتطريه الكيك
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ربع كاس ماء ساخن
ملعقه لون احمر
3 ملاعق من خلاصه الفراوله وممكن الاسغناء عنه باضافه 3 ملاعق مربى الفراوله
شوكولاته سبنجليز للوجه
فراوله طازجه مقطعه شرائح
للتجميل كريمه شانتيه

الطريقة:

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170841452

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170841452

نقطع الكيكه الاسفنجيه شرائح

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170841526

شكل التقطيع

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170841651

نقطعها 3 شرائح

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170841688

نزيل حواف الكيك

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170841746

ممكن استخدام غطاء للقدر للقياس

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170841845

شكل الشرائح بعد ازاله حوافها

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170841972

نخفق الكريم باتسيير جيدا

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170842051

نضيف اليه خلاصه الفراوله واللون الاحمر

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170842103

شكل الكريم بعد الخفق

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170842201

نخفق الكريم شانتيه

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170842331

نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170842374

نضيف اليه الكريم شانتيه

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170842419

نخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير جيدا

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170842461

نضع الكريمه في كيس التزيين نبدا برسم خطوط على القالب

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170842706

بواسطه سكين طويله نبدا بدهن الجوانب بالكريمه

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170842741

نضع عليها الشريحه الاولى من الكيك

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170842781

ندهنها بالمربى

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170842821

ثم بطبقه اخرى من الكريمه

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170842863

نضع الشريحه الثانيه من الكيك ونسقيها شويه شيره

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170842925

نضع الكميه الاخيره من الكريمه

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170842975

ندهن الكريمه بالتساوي

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170843032

نضع الطبقه الاخيره من الكيك

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170843074

نسقيها بالشيره بواسطه الفرشاه

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170843113

نعدل الكريمه الخارجه من الجوانب

اشهى وارقى الحلويات الفرنسيه Post-27161-1170843157

شكلها النهائي بعد مازيناها بشرائح الفراوله والكريمه والشكولاته السبنجليز وندهن اللوجه بالجلاتين لاعطاء اللمعه للفراوله

بالهنا والشفا

الطريقه:

توضع الشريحه في القالب المتحرك وتسقى بالشيره
تخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير والجلاتين
تضاف الي الكيكه وتترك لمده يوم كامل
تدهن الوجه بالسكر المذوب وتجمل بالكريمه وحبات القهوه

وااالف عافية